Hopfenweizen - sausai apyniuotas kvietinis alus. Tai nišinis alaus stilius, derinantis tradicinį bavarišką kvietinį su šiuolaikiniais sauso apyniavimo eksperimentais.

ABV 4.5%  EBC 13  IBU 15

Marakešo aromate dominuoja apyniai: mangų, mandarinų, greipfrutų aromatas, antrame plane užleidžia vietą bananams ir juodiesiems pipirams. Lengvas kvietinio elio skonis, truputį paryškintas apyniais.

Marakešas dera su įvairiais artimųjų rytų bei šiaurės Afrikos patiekalais, taip pat su beigeliais ar picomis, o desertui - morkų pyragas.